Программа производственного контроля (ППК) необходима для предотвращения подачи некачественной воды абонентам. ППК оформляется отдельным документом и включает мероприятия по контролю химического состава воды, правила и порядок проведения анализа. Выполнение мероприятий, разработанных в программе производственного контроля, позволяют контролировать параметры воды и своевременно определять ухудшение ее качества.
Для чего нужна ППК воды
Обязанность по разработке программы производственного контроля определена в статье 25 ФЗ-416 «О водоснабжении», а также статьями 18, 32 ФЗ-52 «О санитарном благополучии». ППК содержит порядок и методы проведения мероприятий по контролю качества питьевой воды холодного, горячего водоснабжения.
В программе определяются места отбора проб, периодичность контрольных процедур. Организации обязаны выполнять установленный регламент контроля качества воды. Это будет являться гарантией соблюдения санитарно-эпидемиологических норм в части соответствия состава и свойств поставляемой абонентам воды.
Кому нужно разрабатывать ППК воды
Выполнять контроль качества питьевой воды и разрабатывать программу обязаны юрлица и ИП, осуществляющие общественные виды работ, деятельность которых направлена на обслуживание людей.
План ППК должны разрабатывать:
- общепиты любой формы (кафе, столовые, рестораны, кухни при отелях);
- медучреждения любой категории;
- детсады, школы, университеты, а также образовательные учреждения частной практики;
- предприятия по производству продуктов, лекарств;
- торговые точки;
- предприятия, оказывающие услуги бытового обслуживания.
Кроме этого, контроль качества питьевой воды и разработку плана ППК выполняют гарантирующие организации, объекты холодного и горячего водоснабжения, а также организации, использующие системы централизованного водоснабжения. Для таких объектов предъявляются повышенные требования в части периодичности отбора проб, наличия автоматизированных систем, а также химического состава.
Что входит в план ППК
Утвержденной формы плана контроля качества воды не установлено. Но предусмотрен перечень обязательных вопросов, которые должна решать программа. В соответствии с ПП РФ №10 «О порядке выполнения ППК», в документе должны быть отражены:
- данные по наименованию загрязняющих веществ, в отношении которых выполняется контроль;
- сведения о разграничении ответственности между гарантирующей организацией и абонентом;
- точки забора воды для проведения анализа по внутренним и внешним водопроводным сетям;
- план-график отбора воды и лабораторных исследований с указанием периодичности по каждой точке, загрязняющему веществу;
- данные по автоматическим контрольным приборам, измеряющим качество воды (при их наличии).
Нормируемые показатели качества воды, подлежащие учету, определены приказом Роспотребнадзора №1204 «Критерии ухудшения воды», а также СанПиН 2.1.3684-21г. «О санитарно-эпидемиологических требованиях к питьевой воде».
Содержание программы контроля качества воды
Организация самостоятельно, с учетом особенностей производственного процесса, определяет состав ППК. В программу обязательно должны входить мероприятия, указанные в п. 6 постановления №10.
Примерное содержание разделов программы:
- титульный лист – указывается название фирмы, юридический адрес, ФИО ответственного за осуществление контрольных мероприятий, штамп утверждения руководителем и Роспотребнадзором;
- общие сведения – включают характеристики компании как объекта хозяйственной деятельности, а также наличие факторов, которые вызвали необходимость разработки ППК;
- перечень загрязняющих веществ, в отношении которых выполняется контроль с указанием периодичности выполнения замеров, лабораторных анализов;
- список применяемых для контроля качества воды методик, утвержденных в соответствии с законами России;
- данные о лаборатории, которая выполняет анализы, в том числе с указанием аттестата аккредитации в соответствующей области;
- план забора воды с указанием точек;
- мероприятия, которые обязана выполнить компания, в случае установления превышения нормируемых параметров качества и состава воды.
В списке загрязняющих веществ, которые контролируются, для каждого показателя указывается применяемая методика и максимально-допустимая погрешность получаемого значения. Если компания использует автоматические системы контроля, указывается название документа на эксплуатацию.
Обратите внимание!
Автоматические системы контроля должны своевременно проходить поверку в соответствии с ФЗ-102 «О единстве измерений».
Периодичность исследований и лабораторных испытаний питьевой воды зависит от конкретного объекта нормирования (организации) и должна составлять не менее 1 раза в месяц. Для гарантирующих организаций этот период может быть снижен до 1 раза в сутки. Кроме этого, такие объекты водоснабжения применяют автоматические устройства по определению химического состава воды в режиме непрерывного времени.
Преимущества разработки
Наличие плана контроля качества питьевого водоснабжения выделяют компании на фоне своих конкурентов. Но основная задача разработки ППК – это все-таки выполнение санитарно-эпидемиологических норм в части недопущения причинения вреда жизни и здоровью человека.
Некоторые преимущества:
- надзорные органы не оштрафуют компанию и не остановят процесс производства;
- покупатели, потребители и посетители будут доверять бренду, рекомендовать продукцию или услугу данной компании;
- мониторинг позволит найти загрязнения и своевременно предотвратить негативные последствия;
- позволит компании выводить свою продукцию на иностранный рынок.
Разрабатывать программу ППК питьевого водоснабжения имеют право все организации. Если по всем законным основаниям компания не обязана иметь такой документ, но все-таки заказала его разработку, этот факт положительно отразится на имидже и отношении проверяющих госорганов. Также наличие ППК при определенных условиях обязательно для проведения сертификации менеджмента качества.
Штрафы
Если фирма не разработала программу ППК питьевого водоснабжения, это деяние будет отнесено к нарушению санитарных правил. Наказание по статьям 6.3-6.4 КоАП для юридического лица – до 20 тысяч рублей или остановка работы на 90 дней.
Кроме этого, нарушение санитарно-эпидемиологических требований, которые повлекли тяжкий вред для здоровья человека или смертельный исход, наказывается уголовным кодексом.
Разработка и согласование ППК воды в Перми
План контроля качества питьевого водоснабжения подлежит согласованию в региональном отделении Роспотребнадзора. Документ направляется вместе с сопроводительным письмом на бумажном носителе в 2-х экземплярах. Роспотребнадзор обеспечивает рассмотрение ППК в срок не более 15 рабочих дней. При обнаружении ошибок, план будет возвращен на доработку (не более 10 дней). Повторное рассмотрение производится в срок до 7 дней.
Разработать план ППК организация может самостоятельно или с привлечением сторонней фирмы. Выполнение отбора проб с последующим анализом возможно только в аккредитованной лаборатории. Срок действия плана – 5 лет.
Если вам нужно разработать программу производственного контроля ППК воды, обратитесь в компанию «Экологические решения». Мы оказываем услугу «под ключ». После подачи заявки:
- проведем аудит вашей организации;
- определим нормируемые параметры;
- разработаем график контроля;
- оформим и согласуем в Роспотребнадзоре план ППК.
Стоимость разработки составляет 20 000 рублей. Срок выполнения работы – от 10 дней. Заключим договор выполнения лабораторных измерений. На все работы предоставляем гарантии.
